バスの中ではみなさん和気あいあい！
そこで少し時間をいただき、最近シェルパで販売をはじめた「COMO(コモ)パン」のご紹介をさせていただきました。
「COMO(コモ)パン」は保存料無添加なのに賞味期限が1ヶ月～2ヶ月！
えー！！と驚きますよね。
それはイタリア北部の「パネトーネ種」を使用しているからだそうです。
「パネトーネ種？」初めて聞いたので、調べてみました。
イタリア北部の空気や気候など、諸条件が揃ったコモ湖周辺にだけ存在している天然の菌で100年以上も前から伝統的に受け継がれている特別な酵母なのです！
非常にデリケートなパネトーネ菌はパンを膨らませるために必要な水分量がぐっと少ないのが特徴で細菌の繁殖を防いでくれる！
発酵だけで普通のパンのなら1時間ほどですが、パネトーネは10時間じっくり時間をかけているそうです。
味は、おぐら、クリーム、バター、チョコ、塩クロワッサン、黒糖クロワッサン、と他にも種類が豊富！
私も食べてみましまが、柔らかくしっとりしていて美味しい。
みなさんからも好評で2箱持っていったパンが完売するほどバスの中が大盛り上がりでした。

そして写真教室の講師、興梠先生の写真をラベルに使った焼酎もご紹介させていただきました。
くじゅう長者原にある「みやま荘」限定品！！
みやまきりしまのバックに九重連山！とっても素敵なラベルの芋焼酎です。
味は芋の味がしっかりそしてフルティ～～
贈答品にと予約を多数いただいております！